On a un mois de Mai bien pourri mais on ne se laisse pas abattre, un an de la cuisine de Nounours…

je vais commencer à spécifier si mes recettes ont besoin d’un ustensile de cuisine un peu exotique, là juste un petit moule à cake, ca va

pour environ l’équivalent d’un baguette

• 150g de fèves fraîches écossées et pelées
• 75cl eau
• 180 g farine
• 12g levure fraîche

bon,

la recette c’est vraiment pour la forme hein… on met tout ca au robot et au crochet et on pétrit tout ca jusqu’à ce que ca soit bien lisse, on met ca à lever une heure et on met au four une heure à 180°C.

quand c’est bien fait, ca donne ca :