comment ça, ‘à la Polonaise’ ?

bon c’est simple, un peu de Vodka , et le gros de la production Européenne de Cassis se fait en Pologne

pour 2 personnes

6cl Vodka (Polonaise on vous a dit ! posez moi cette bouteille de Smirnoff 🙂 )

6cl coulis de Cassis

1 canette de Tonic (ca marche bien avec du Schweppes par exemple)

au shaker avec beaucoup de glaçons : Vodka + Cassis agiter sans refermer

ajouter le tonic et remuer sans brutaliser pour conserver quelques bulles.

servir frappé en Tumbler de 25cl