{"id":382,"date":"2018-12-27T01:56:30","date_gmt":"2018-12-27T00:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/?p=382"},"modified":"2018-12-27T01:56:30","modified_gmt":"2018-12-27T00:56:30","slug":"soupe-veloutee-de-potimarron-safran-et-tonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/?p=382","title":{"rendered":"Soupe velout\u00e9e de Potimarron Safran et Tonka"},"content":{"rendered":"<p>La Nounoursonne a \u00e9t\u00e9 plus assidue que moi ces derniers temps, mais je n&rsquo;ai pas dit mon dernier mot,<\/p>\n<p>la soupe d&rsquo;hiver type,\u00a0 vous trouverez probablement d&rsquo;autres d\u00e9clinaisons de cette soupe dans mes pages, la soupe de Potimarron va bien avec tout on peut la faire \u00e9pic\u00e9e ou nature avec juste une patate pour \u00e9paissir,<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.deviantart.com\/franhoiss\">Franhoiss<\/a>, m&rsquo;en a fait une magique un jour, un peu au pif, et, \u00e9videmment, il ne s&rsquo;est pas souvenu de la recette, depuis la qu\u00eate pour retrouver la composition de la soupe de potimarron magique de Franhoiss fait rage.<\/p>\n<p>pour 2 personnes :<\/p>\n<ul>\n<li>un potimarron<\/li>\n<li>1g de safran<\/li>\n<li>1 f\u00e8ve Tonka r\u00e9duite en poudre<\/li>\n<li>5cl de cr\u00e8me fraiche (parce que c&rsquo;est l&rsquo;hiver hein&#8230;)<\/li>\n<li>1\/2 cac de sel de gu\u00e9rande<\/li>\n<li>quelques sp\u00e9culoos (optionnels)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Peler et d\u00e9couper le potimarron en morceaux grossiers de 2 \u00e0 4 cm de c\u00f4t\u00e9<\/p>\n<p>mettre dans une marmite avec de l&rsquo;eau juste \u00e0 la hauteur des morceaux.<\/p>\n<p>Faire bouillir a feu moyen environ 20 minutes, verser un peu de l&rsquo;exc\u00e9dant d&rsquo;eau de cuisson.<\/p>\n<p>\u00e9teindre le feu puis passer au mixeur, en ajoutant la cr\u00e8me fraiche.<\/p>\n<p>une fois la soupe lisse, vous pouvez ajouter d&rsquo;abord le safran, puis la poudre de f\u00e8ve Tonka.<\/p>\n<p>ne pas porter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 nouveau, maintenez juste au chaud jusqu&rsquo;au moment de servir en bol.<\/p>\n<p>Vous pouvez soit tremper vos Sp\u00e9culoos comme des mouillettes, soit les effriter en crumble au dessus de votre bol.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-381\" src=\"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/20181223_202247-1024x768.jpg\" alt=\"bol de soupe de potimarron avec speculoos sur le bord d'une assiette\" width=\"640\" height=\"480\" \/><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Nounoursonne a \u00e9t\u00e9 plus assidue que moi ces derniers temps, mais je n&rsquo;ai pas dit mon dernier mot, la soupe d&rsquo;hiver type,\u00a0 vous trouverez probablement d&rsquo;autres d\u00e9clinaisons de cette [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[282,280,213],"class_list":["post-382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes_de_nounours","tag-feve-tonka","tag-potimarron","tag-safran"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=382"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":388,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/382\/revisions\/388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuisinedenounours.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}